Bus i Bullerbyn

Fredagens

Mot jobbet

Nu ska jag jobba, eller snarare jag ska snart jobba. 14.30 - 21.00 är tiden men som sagt har jag tänkt att gå upp dit. Hunnit plugga relativt mycket nu under morgonen men har även med mig en av böckerna dit ifall jag får lite tid under eftermiddagen. Likaså har jag slängt i mig både frukost och lunch, en lunch beståendes av gårdagens rester samt så mixade jag ihop lite blomkål, broccoli och kokta morötter! Bra och gott! 

kram!

två bilder tagna för över en vecka sedan, men som de säger. Bättre sent än aldrig!

Frukt - och nötrutor

Dessa kakor är enkla att göra, ingen ugn behövs utan endast en kyl/frys

Ca 30 stycken 

2 dl aprikoser

2 dl urkärnade dadlar

4 dl valnötter (bytte ut valnötter till hasselnötter)

finrivet skal av lime

3 msk kakao

1 tsk malen kanel

lägg alla ingredienser i en matberedare och kör i 1 min. Lägg på bakplåtspapper i en avlång bakform. Tryck ner massan i i formen så att den täcker botten och blir ca ½ cm hög. Ställ in i kylen i 1 tim. Skär i rutor och servera. Förvaras i kyl eller frys!

Som ni ser gjorde jag mina större, lite mer som en kladdkaka. Riktigt gott måste jag säga och så använde jag mig att kesella rabarber (kvarg) till! Kommer bli en riktig sommarfavorit tillsammans med massa goda bär. 

(båda recepten är tagna ur Hälsokokboken av Ulrika Davidsson)

Måndag

God Morgon. 

Nu är det tänkt att jag ska sitta här i några timmar och plugga innan jag ska jobba kväll... Får slänga in min motionsrunda när jag går till jobbet för att hinna med allt och det funkar lika bra då det tar runt 50 minuter att gå dit!

Lite inlägg lär nog hoppa in under dagen, har ju lite att ta igen! 
kram!

Färsfyllda Paprikor

4 portioner

4 Avlånga paprikor

1 gul lök

1-2 vitlöksklyftor

1 msk olivolja

500 gram lammfärs

1 ½ msk malen spiskummin
1 msk torkad basilika

2 msk ajvar relish (paprikapasta)

salt & svartpeppar

1 ½ dl riven stark ost

Tillbehör: grekisk youghurt & sallad

Gör såhär: Sätt ugnen på 200 grader. Dela paprikorna på längden och kärna ur dem. Lägg på en ugnsplåt. 

Skala och hacka lök och vitlök. Hetta upp en stekpannan med olivolja och bryn färsen. Tillsätt lök, vitlök, spiskummin och basilika - steg några minuter. Blanda sedan i ajvar relish och smaka av med hjälp av salt och peppar.Fördela blandningen i paprikahalvorna och strö över osten. Gratinera i 15 minuter.

 Toppa paprikorna med youghurt och servera med en god sallad. 

Testa, underbart gott & nyttigt!

Fredag

God Morgon.. 

Jag har ställt klockan i flera veckor nu och idag behövde jag en rejäl sovmorgon för att känna mig som människa igen. Vaknade vid nio tiden och efter det har jag tagit det lugnt, legat kvar i sängen, läst bloggar och bara myst. Välbehövligt och jag känner mig piggare.. 

Idag händer inte så mycket, vi ska åka till Vrigstad över natten när Alex slutat jobba då det vankas lite kalas för hans morfar imorgon. Jag behöver plugga och ska också ta mig ut på ett springpass vilket förmodligen blir i Vrigstad runt sjön. Springa förbi solariumet hade inte heller varit fel! 

Vi får väl se, jag tänker inte stressa och först av allt så skriker magen efter frukost! 

Ägg, turkisk yoghurt, solrosfrön, bär och kaffe!

Dagens enkla men goda lunch

Morgonstund har guld i mun

Idag vaknade jag tidigt, solen lös in i sovrummet och jag kunde inte annat än att stiga upp och njuta. Snart vankas det lektion fram till 15 så denna dag kommer inte bestå av annat än plugg!

Linne - GinaTricot
Jeans shorts - H&M
Skor - Converse

9 månaders skillnad

God Morgon

För 9 månader sedan började jag min viktkamp och såhär ser det ut just nu.

Inte mycket kvar och är otroligt stolt över att jag lyckades! 

Hammarbymarschen

Måndagens outfit

Allt kommer från H&M
 

Stockholm del 1

Vi var ju hos min bror i lördags och lite bilder togs som jag tänkte visa. Inte så många, men ja en sak är säker. Mina syskonbarn är fantastiska!

Morgonstund har guld i mun

Att få vakna upp och se solen skina gör hela morgonen och självklart kan jag inte missa detta underbara väder!

Dagens frukost: 

Smoothie m. banan, hallon, blåbär & fil

Ägg

Kaffe

Lite bilder ifrån helgen

Lördagens

Tröja - Monki

Shorts - Vero Moda
Armband - Lindex
Klocka - Axcent
Halsband - H&M

Söndag

God morgon alla morgonpigga människor där ute.. Vaknade av att solen sken in mellan persiennerna och det gjorde mig så otroligt glad!Visst är det underbart när man vaknar upp till en skinande sol?
Tyvärr är det inte sommarvärme men det är inte långt kvar nu och redan denna vecka som kommer skulle det bli över 15 grader varmt!

Svärföräldrarna kommer om en stund och innan dess ska jag hinna med att städa det sista samt kanske en promenad i det sköna vädret.

Gurra är minst lika glad för solen, såhär ser det ut just nu.
Älskar att vi bor på bottenplan så vi kan släppa ut honom ibland. 

Underbart

Vilket härligt väder det är ute idag. Gick ut för två timmar sedan och kom precis hem. En runda på 7,3 km och solen sken så varmt och skönt! - 5 på termometern men det kändes verkligen inte.
Tog med mig kameran och testade lite olika inställningar. Ja, lära mig den behöver jag verkligen göra men fina bilder blev det tycker jag!

Nu blir det middag och sedan möte. Ikväll ska jag se färdigt på utvandrarserien, tur att jag både har lyssnat på ljudböckerna och sett filmerna för att komma ihåg allt!

Nikon S9100

Cdon har sjukt snabba leverans tider må jag säga! Beställde kameran i fredags och fick den idag. Yes, jag behövde inte vänta länge och tur var det.. Den är större än vad jag förväntade mig, faktiskt lik en systemkamera men inte så stor som en. Den verkar vara riktigt bra och har nu suttit med den i någon timme och är kär! Super nöjd och jätte fina bilder blir det av den! Den kommer att användas flitigt kan jag lova er!

Gurra, en väldigt omtyckt liten katt och han blev direkt utsatt av mitt fotograferande och det lär fortsätta. En sådan gullig liten hårboll måste man ju föreviga.. Här är en bild tagen av min nya favorit. Roliga inställningar gör roliga bilder :)