Fick frågan om jag kunde lägga upp lite recept snart igen och visst kan jag det.. Har tyvärr varit lite dålig med recept den senaste tiden men tänkte bjuda på kvällens mat vilket blev blomkålssoppa, enkelt, gott och väldigt likt blomkålsmos!!
Detta recept har jag tagit ifrån Magdalena Graafs blogg
Recept 2 personer (jag gjorde en extra portion som jag frös in, vilket alltid är bra att göra):
Först kokade jag upp 1 dl blomkål i vatten, hällde av detta och tillsatte1 dl vispgrädde (minst 40%), 1 tsk kalvfond, Sambal oelek och svartpeppar som jag sedan mixade till en god soppa.. (man kan även hälla i mjölk om man vill)
Till soppan åt jag en styck crisp´n ligt med
brieost på och allt som allt hamnade detta på ca 269 kcal ..
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar